厨神也要做作业[美食] 第31节
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大团子的视频一发出,在一周内点赞就过了三十万。 一万多条评论里,除了骂仿冒的店铺,剩下全是对温记饭馆的称赞。 称赞到了一定数目,就有人质疑了。 【真那么好吃?】 【不对啊,这不就是我学校门口的店吗?我又不是没吃过,哪有那么好吃。】 【我作证,这家的饭菜挺淡的,家常菜而已。】 可是不管质疑声如何,店里的生意还是突然爆炸性的增长。 每天中午还好,高热气温很多人会选择外卖,但是到了晚上…… 温母看着外面五点多就来排队的人群,顿觉压力。 这些年轻人素质都不错,自觉排起了长队,队伍沿着温家的门口延伸到药房再往路口排。 这个阵势,让原本住在街头的那个小区的居民也大感震惊。 “这是排什么呢?” “不知道啊,我就是看有人排队就来排了。” 队尾的老太太拎着个板凳:“反正排到跟前就知道了。” 几个居民想了想,反正回家也没事,时间充裕,高低要看看啥东西好吃到大排长龙。 温母给人打包收钱,温父在后厨不住手的拌凉菜,就连温梵也守着柜台报单打包外卖。 杨韬和曲晓宇旋风一样吹进来,没一会儿手上拎着好几单再飞出去。 等到把东西全卖完,时间才九点不到。 温母连数钱都没工夫了,温父个更是手都抬不起来。 温梵这段时间锻炼身体还算有了点成效,最主要温父和温母包揽了最忙碌的两个岗位,她除了做菜费点功夫,其他还好。 温母:“这也太累了。” 生意不好时候操心,生意好了又累。 温母预估今天流水超过了六千块,细细算了之后,发现远远超出预期,七千多块的数额简直一天就顶了以前的一个月。 温父迟疑道:“店里这么忙,要不套餐停了吧?” 小饭桌经过孙梦云那么一折腾,每天订餐的人数已经稳定在五十个左右。 眼看着暑假还有二十多天,温父觉得早晚都要停,现在店里忙的很,光是为了小饭桌还要另外备餐,自己现在能顾过来凉菜和卤菜这一摊子,炒菜还是得女儿来。 这么一算,成本上有些划不来不说,主要是女儿太累了。 温母也犹豫起来。 倒是温梵觉得没必要:“网上的流量来得快去得快,等到开学一切都不一样了。” 如果细心观察就能发现,这段时间来店里吃饭的多半是年轻人,杨韬送餐回来,还遇到过不下三次自己的老同学。 可以说关注大团子探店的多半是本地年轻人,大学生最多。 “等到九月开学,这批人就不会来了。” 温梵没说的是,她有时候挺替父母发愁的。 上辈子她再怎么为奴为婢,但是钱真没怎么缺过。甚至于她在宫中再熬几年,在宫外置产买地也不会有什么困难。 可温家现在……别说是商铺了,连住处都是租的。 温梵心里惦记着早日叫父母脱贫。 温母哪里晓得女儿在为全家的生计发愁,她心里虽然也惦记着挣钱改变全家的生活,但一时也没有敢想到买房上头去。 “那咱们得招个人了。” 温梵对此表示赞同。 “是要招人了。” “招两个外卖员,再招两个在店里帮忙的。” 因为是暑假,所以一切好说,温母甚至不用出门贴招工,在街面上就把事情办了。 毕竟谁家没有几个上大学的亲戚小孩呢? 很快店里就来了四个眼神清澈的年轻人。 一个是杨韬的同学,叫大张,个子高的吓人,人倒是憨憨的,温母确定了他有电瓶车,且家里充电也方便就把人留下来了。 还有一个是街面上开文具店家的外甥,黑黑瘦瘦的叫高赟。 那开文具店的老板娘把人送过来:“这孩子就是腼腆,不爱说话,不过交待事他肯定是能办的。” 温母有些为难的看着低头不说话的高赟,心里就怕对方不好意思干。 送外卖到底是个辛苦活,服务业哪儿有不看人脸色的? 之前杨韬送外卖还遇上过呢,一个年轻人点了餐,住在八楼还没电梯,杨韬费劲的给送上去了,人刚下楼对方就打电话说刚才忘说了,让杨韬顺手买包烟上来。 杨韬都给气笑了:“你让带烟你刚才不说!再说了,我送外卖的给你带什么烟?” 那人吵吵嚷嚷威胁要给差评,非要让杨韬现买一包送上去。 杨韬气的给温母打了个电话,然后把人直接拉黑。 这样的奇葩虽然不多,但碰上一个就够让人糟心的了。 高赟这个样子,温母实在拿不准他到底能不能坚持下来。 “……叫孩子干一天适应适应吧,要是能干,咱们是一千块加个中午饭和晚饭。” 随着单量提升,温母给杨韬和曲晓宇两位“老员工”先一个人发了一千块,也说定了干到暑假结束还有一千。 新来的两个温母就不打算涨了,毕竟只有二十多天了,临近最后几天估计单量还会下降。 文具店老板娘点点头,对着自己三棍子打不出一个屁的外甥也不是老放心,把人拉到一旁去絮絮叨叨说了好久。 等到老板娘走了,高赟默默跟着几位“同事”听杨韬介绍怎么注册派单。 正好时间来到了十点多,温梵在后厨试菜,香味在屋子里到处窜,窜的叫几人心神不宁。 温梵尝了一口,就把剩下的菜盛出来,温母把早上家里买的馒头热了几个,又打了一点凉菜。 “咱们中午吃饭晚哈,估计得到下午一点多,你们先垫垫肚子。” 四个馒头两盘菜,现在几乎已经成了每天的定例。 杨韬美滋滋抽了几双筷子分了:“呦呵,今天还有鸡爪啊。” 只见两盘菜,一盘凉菜,另外一盘是辣炒鸡爪,酱色鸡爪中是细碎的红色辣椒,鸡爪的皮肉已经酥烂,关节处隐约可见白色的胶质筋膜,汤汁浓稠,油光覆在鸡爪上,光是看着就能感觉到那股灼热的辣意。 几个人都迫不及待的夹起一块鸡爪,胶质软糯的口感入口就征服了所有人,辣味反而在酱香之后缓缓到来,像是一把野火烧进口腔,这时候忙不迭的赶紧用馒头压一压。 “好辣!” “太好吃了!” “呜呜呜……” 杨韬满脑袋黑线:“你干啥呢?” 高赟一边吃一边哭:“好辣……” 合着是给辣哭了。 “嫌辣就别吃了。” “不要!” 高赟辣的两眼通红,还在不住嘴的吃。 一顿饭下来,几个人都熟悉起来。 杨韬这才发现,高赟这小子哪儿是不爱说话! 分明就是话很多! “韬哥,这个接单之后是几个单子一送啊?” “韬哥,中午饭还有鸡爪不?” “韬哥……” 杨韬炸了:“你咋话这么密呢!” 高赟不好意思的说道:“这不是上学时候老爱说话,老师就叫家长,叫次数多了么。” 所以这就是你在大人面前装腼腆,实际上根本就是个话痨的原因对吧! 杨韬:…… 四个大小伙子很快就混熟了。 倒是温母招的两个服务员晚上才到店。 一个是杨虹的外甥女,叫杨斐,大二。 还有一个是包子铺老板娘的亲戚,叫张珊,大一。 杨斐和张珊两个今年都是因为学校放假晚,等到她们放完暑假,已经找不到合适的暑假工了。杨斐还好,至少还找了个奶茶店干了几天,张珊则是一直闲在家里。 包子铺老板娘先到店里跟温母沟通:“这姑娘在家里跟父母吵架,甭管多少钱,至少叫她在外头待一待。” 温母问是为啥吵架,包子铺老板娘尴尬笑笑。 “她大一回家,她爸妈给她生了个弟弟。” 包子铺老板娘张念是很能理解外甥女的,搁在自己身上她也是受不了的。 张珊的爸妈,也就是她哥嫂俩人,现在都四十多了。 嫂子为了二胎快丢了半条命,现在还没在床上下来呢。 生这个孩子说事为了给张珊做个伴,可谁不知道这俩人的心思? 早些年是单位不叫生二胎,后来一放开,俩人再要个儿子的心就没歇过。任凭亲朋好友再怎么劝,俩人最后还是生了。