厨神也要做作业[美食] 第41节

    温父神色坦然：“咱们往后没什么事情也不用回去，等有条件了，爸爸就买房子，咱们也算是扎根在这里了。”

    这里有他的妻子，有他的孩子，温父并不眷恋那个遥远的故乡。

    温梵掀开锅盖，那些缥缈让人不那么开心的往事，被梅菜扣肉的香味一吹，飘飘荡荡的不知去了何方。

    温梵麻溜的用盘子扣住大碗，轻松一个翻盖，脂香四溢的扣肉如同一个艺术品。

    “爸，你吃啊。”

    温梵给他拿了一双筷子：“你先尝尝。”

    一个多小时的蒸制，花肉已经酥烂到轻轻一抿就可以下咽的程度。丰腴的肉片带着点梅菜的清香，咸香微甜的滋味搭配油润的口感，让温父心中的一个地方被慢慢填满。

    “好吃。”

    温梵端着剩下的出去喊温母：“妈，你也来尝尝啊！”

    温母克制的吃了两块。

    肉片上放一团梅菜，筷子夹住两边，做成一个包着梅菜的造型，一口下去，梅菜很好中和了肉片的腻，瘦肉不柴，肥肉酥烂化渣，香掉眉毛。

    温母很满意：“今天人太多了，等会儿下午还能再做两锅。”

    这个好，因为是蒸菜，也不怕跑味儿，客人随时来随时点。

    温母边吃边想，是不是可以把这个蒸菜也变成店里的一道菜呢？

    正想着，温梵突然出声：“妈，你说我把这个蒸菜给我爸教教，咱们往后店里一直备着这个行吗？”

    温梵掰着指头算：“炒菜先不用想了，我爸就算是炒的好，旁人怕是也难买账。”

    温梵对自己可是自信的很，别说是温父了，就算是她亲自带着教上三五年，客人还是能吃出明显的差别。

    现在温父已经会做煲仔饭了，可煲仔饭到底慢一些。店里只有凉菜和卤菜太单调，更别说天冷之后凉菜也要完蛋。

    蒸菜就不同了，其中调料温梵可以提前配好，温父只用掌握基本的步骤就能复刻。

    温母笑了：“我没问题，主要是你爸……”

    温父的声音闷闷的传出来：“我可以学。”

    温梵：“那就行，今天明天时间就够了，除了梅菜扣肉，还可以做丸子，酥肉，排骨。”

    “往后咱们店里就只卖这几样蒸菜，再加卤菜凉菜和煲仔饭。”

    温母心里已经在盘算着怎么定价，扣碗也行，配上米饭或者馒头，店里再上一锅免费的汤。正好马上天气就凉了，吃起来正正好。

    再说这一样也足够新奇，最起码温母在脑子中想了很久，也没想起来在城里哪儿见到有人卖这个。

    定价？贵一些好了，这东西既可以在店里吃也能带回家当菜，应当会受人欢迎。

    温母想的好好的，掀开后厨的帘子打算跟丈夫好好沟通下细节。

    可进门却看见丈夫背过身去。

    “……你怎么了？”

    温母硬是把人扭过来。

    温父：“没什么。”

    温母目光落在扣碗上，软了声音：“现在不好吗？不用别人教，咱们闺女就能教你。”

    温父沉默片刻，顶着红红的眼眶笑了。

    “是啊。”

    第34章

    吴娜领到了最后一天的套餐，包装完好的套餐盒里依稀能看到今天的菜色。

    林苗苗：“好像是梅菜扣肉和干锅土豆片。”

    吴娜可谓是重度土豆爱好者，不过在今天，就算是土豆全餐也无法安慰她那颗受伤的心灵。

    明天就要赶赴学校的吴娜有气无力：“好羡慕你哦。”

    林苗苗觉得好笑：“喂喂喂，老板说了今天最后一天，我跟你一样吃的是最后一顿。”

    “可是你不用去学校了啊。”

    林苗苗不说话了。

    吴娜整个人仿佛天塌了：“呜呜呜，你大四了，你不用去学校，就算没有套餐，你最起码还能每天点外卖！可我呢！”

    “我好命苦啊！”

    林苗苗：“……”

    等到两人跟大部队汇合，吴娜再次表达了对所有人的嫉妒，大黄几个嘴里哇哇叫。

    “学妹，你老学长毕业都好几个月了，社会和周围的压力铺天盖地，我们只有这么一点指望啊！”

    “国考你知道还有多久吗？还有一个多月啊！”

    “呜呜呜我最近梦里都在写申论。”

    ……

    几个人对着比惨，日子简直是能捏出苦水来。

    不过话虽这样说，但是一个个筷子下的无比精准。也是，菜凉了就不好吃了。

    梅菜扣肉盖在米饭上，香的人迷糊。干锅土豆片里的焦香五花肉也格外惹人青睐。

    更让人惊艳的，是饭盒里放了一勺酱。

    林苗苗一眼认出：“西瓜酱豆。”

    她很意外，这家店向来是只送饭菜，因为是要送给小饭桌的孩子们吃的，所以腌制品少之又少，连带这种酱料也基本不放。

    今天是怎么了？

    吴娜用筷子戳了一下，两眼放光：“好吃哎。”

    酱虽然是咸口，但里面能吃出西瓜的味道，多了一层清新。

    吴娜把酱料放进米饭里搅和，酱色散开，吴娜来了一大口。

    这一吃，吴娜算是彻底被俘虏。

    “这个酱超好吃的！”

    单吃时候虽然也觉得好吃，但只是好吃中的平平，但是配上米饭，酱料的作用就发挥到了最大。

    可想而知，如果配上热气腾腾的馒头，又会是什么滋味。

    吴娜吃完自己的，又盯上别人的，林苗苗觉得好笑，递出自己的饭盒：“喏，给你吧。”

    看在吴娜陪了自己一个暑假的份上，林苗苗慷慨大方。

    吴娜眼珠子一转：“等一会儿！”

    她飞奔出去，没一会儿又带着一个热乎乎的烧饼回来。

    还一脸的可惜：“门口就有一个卖烧饼的，怎么也找不到馒头。”

    烧饼是白饼，吴娜特意要了一个不加椒盐的，从中间剖开，那一勺酱全部放里面，勉勉强强把饼皮都沾上颜色。

    吴娜一分为二，递给林苗苗一半。

    林苗苗本来已经吃饱了，但还是接下。

    吴娜连连点头：“我的直觉果然没错，这东西就得配面食！”

    盖在米饭上虽然也好吃，但终究少了点什么。

    烧饼做的一般，却胜在热乎，热气把酱料一暖，吃到嘴里的第一感觉“就是这个了”。

    酱料的最终奥义，就是配上热乎的馒头烧饼。

    吴娜大口吃完，又捶胸顿足：“我要一个学期才回来，要错过多少好吃的啊！”

    这家店的老板这么会做菜，哪怕是之前吃过的菜，在她手里也能做出不一样的味道。

    而自己一走半年，这中间的新菜她可是一口都吃不上！

    林苗苗：“喂喂喂，你要是实在想吃就去店里看看嘛，大不了多买点带去学校。”

    盖浇饭盖浇面带不走，吴娜不是爱吃腌辣椒嘛，多让后老板做一些总可以。

    吴娜：“对啊，哎？那你说老板今天赠送的这个酱……”

    吴娜眼睛瞬间亮了：“对啊，还有酱啊！”

    她飞奔出去，遥遥抛下一句“我去去就回”。

    林苗苗失笑，慢腾腾收拾好一切，跟大黄几个打了招呼。

    走到图书馆一楼去扔垃圾，又看到了同样订餐的几个小学生。

    明天就要开学，小孩们个个补作业补到疯，其中一个小胖子吃着饭还在抄书，眼眶红红的，一看就是烂尾楼快要完蛋。

    “呵。”

    这群小鬼啊。

    吴娜骑上电动车，冲进了店里。

    “小老板，小老板！那个西瓜酱豆，可不可以卖给我几瓶！”

    温梵认得吴娜，但被对方抓着问酱豆，还是让她一时差点没反应过来。

    “……行是行的，不过店里也不多。”

    她这个月初做的酱，后来半个多月才做成，也是今天想着小饭桌最后一天，才给老顾客们送了一些。

    吴娜闻言大喜：“太好啦！腌辣椒有没有？我也要几盒！”

    她学校那边的饭菜吃不惯，这些酱料小菜的，到学校总能吃一个月吧？

    等到吃完了，她还可以找人帮着买了寄过去……