厨神也要做作业[美食] 第76节
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同事夹了一口肉饼,吃完就开始后悔。 “吃了你的肉饼,我还有什么心情去吃我的粥啊!” 刚才还觉得不错的粥,此刻已经变得到处是毛病了。 不够香不够柔,不够滋味丰富,更没有那种新鲜现做的鲜香。再回想这家店以前常有的预制菜传闻,一时间竟然一口都喝不下去了。 “不行,李主任,你得跟我说说是哪一家店!” 她决定了,明天就点! 李梅轻轻一笑:“我等会儿给你链接。” 李梅慢慢的把山药肉饼蒸蛋吃光,米饭不多不少,配上一碗菜,吃完胃里暖暖的,仿佛压力已经远去。 同事羡慕之余,突然发现那盒酱好像没动。 “李主任,你怎么不吃那个啊?” 李梅看一眼酱料:“我今晚想吃清淡点。” “啊,这样啊。” 她还以为李梅不吃了呢。 李梅把酱收起来,打算等以后不得不吃医院的饭时候,用酱料下饭。 …… 这一晚,大概是得益于饭菜的合心意,李梅久违的觉得值班没有那么累。 当然也因为同事的宣传,第二天不少人追着她问链接。 李梅把链接发进大群。 她那盒酱料,后来被她放在办公室,连着吃了好几个加班的夜晚。 * 这一个十一假期,如吴娜一般提早离开的学生不在少数。 有些人还能撑到晚间,也有人是一下车就提着行李箱来报到。 下午陆陆续续有生意,到了晚上,店里的客流量明显比平时多出一倍来。 “我就等着这一口!” “嗷嗷嗷这个卤味更好吃了,比我想象中还好吃!” “我带去学校的酱早就被人分光了,呜呜呜那群牲口。” 这群年轻人的到来,具有明显特征。 三两个坐一起,点一大桌子,吃到撑,临走时候还要打包再点几份卤菜。 两个女生坐在靠门的小桌子,彼此都撑的眼神迷离。在学校的时间里,她们已经点遍了附近所有的煲仔饭和卤味,但一个都没有温家的味道! 两人撑的直不起腰,又不舍得走,于是抬眼看周围的食客。 有明显是这条街的小生意人,吃的快速又满足,外面传来家里人的几声呼喊,立刻就扒拉几口,剩下一点饭菜没吃,肉疼不已的跟温母打招呼:“钱扫过去了。”说完匆匆离开。 也有趁着周末错峰来享受美味的学生,正值人的一生中最能吃的阶段,一手饼夹菜,一碗大米饭都是标配,三三两两一桌,吃自己的还要吃朋友的。 更有老人带着孩子,小孩也吃的格外喜人,小勺子比谁都满,看的老人眉开眼笑。 所有人中,一对祖孙格外显眼。 老人的衣服不破,但款式旧的一看就是十年前的风格,上了岁数花白的头发梳的整齐,她端着碗,慈爱的问对面的小孩还吃不吃。 “再吃几口,这饭奶奶在家可不会做。” 小孩的穿着打扮虽然整洁干净,可一看衣服就有些大,穿在身上晃晃荡荡的。 “不吃了,奶奶吃。” 小孩看着总有个五六岁,说出的话却格外懂事。 “你刚才都没吃多少。” 老太太嗔怪道:“你还以为奶奶是你啊,奶奶年纪大了,消化不了这样的硬米饭。” 小孩看看老人,又看看砂锅里的煲仔饭。 “快吃吧。” 老人不由分说拿起勺子就要喂。 小孩最终还是败下阵来,伸出手接过筷子,吃得香甜。 煲仔饭的锅巴脆脆的,上面的排骨也好吃,小孩吃的头也不抬。 汤是温记每天的特殊赠品,有时候简单的如紫菜鸡蛋汤,也有时候会是一些大家听都没听过的。 就比如今天,店里的大锅就炖煮着一锅白菜豆腐汤。 光听名字,这道汤本身寡淡到没什么好说的,可盛起来一碗,却发现不是这样。 汤锅里一片奶白色,在煮汤之前炒一点面粉再加汤,把鸡蛋在油锅里炸一遍,再沥干油将鸡蛋切成细丝。炸过的鸡蛋细丝放入汤锅,白菜煮到烂糊,临出锅放一些虾皮。 简单的白菜汤,白菜炖到看不出形状,入口有一种饱含汁水的丰腴,炸蛋带着一点焦脆,在浓稠的汤汁中也不显得突兀,豆腐嫩滑,白菜清新,看似粗陋的白菜汤,却带着一种淳朴的温情。 老人喝了一碗,又去盛了一碗,这样的烂糊白菜汤,最适合她这样老年人的胃口。 小孩吃着米饭,另一手去端起汤。 小孩的手一伸出来,刚才还在四处观察的女生眼皮一跳。 这小孩的手掌,赫然少了三根手指。 目光下落,这才发现,小孩还坐着轮椅。 其中一个女生眼神复杂,另一个顺着她的眼神望去,也哽的喉咙间一口米饭上不去下不来。 好不容易咽下去:“咱们要不……等会儿给他们的饭钱结了吧?” 女生低声回应:“我去吧。” 她起身走到柜台,为了怕被人听到,小声跟温母说:“外面那个祖孙俩的饭钱,算一起吧。” 温母也压低了声。 “谢谢你,你是第三个来这样说的了……” 常来光顾的老客们都熟悉这对祖孙,也只有这些大学生们不晓得内里。 “郭奶奶和小思源住在附近,大家都会给打折的。” 女生有些意外:“你们认识啊?” 温母点点头。 一场车祸让郭奶奶失去了儿子儿媳,更让小思源失去了一条腿和几根手指。曾经老人的儿子也是在这条街开店的,后来出了事,葬礼温母也送去了五百块。 再后来,老人家带着孩子到街面上来吃饭,大家都不收钱,郭奶奶推辞不掉,好长一段时间再也不出来。 大家都是成年人,哪儿能看不出这位老人的一点骨气。 所以后来也都收,然后把饭碗盛的满一些,东西给的多一些,正价再打个折。 郭奶奶每次都让小思源道谢,也接受了大家的好意。 望着那边的祖孙二人,女生对着温母竖个大拇指。 郭奶奶和小思源正好也吃完了,老人家颤巍巍起身,费力的把孩子的轮椅推动。 “英枝,我把钱放桌上了!” 温母追出门:“给多了!” 不由分说塞回去几块钱,然后又把另一手的打包盒递给郭奶奶。 “快中秋,自家做着吃的月饼,里面放糖不多,你也尝尝。” 郭奶奶一个劲的推辞,温母却格外强硬。 “过节呢,让孩子也改改口味。” 最终还是温母胜利,郭奶奶让小思源说谢谢。 小小的人,头发长了一些,毛茸茸的像个水蜜桃,小思源说完谢谢,温母就说道:“该给思源剃头了吧?” 郭奶奶笑着说道:“这孩子头发长得快,是得剃了,我一会儿去兴兴那儿理。” 温母:“周兴今天不在店里,您要不换个时候去,现在只有王磊跟周浩在。” 周兴收这两个徒弟算是操碎了心,经常在街面上推销他俩,说街坊们去了就收个洗头费,就当给两个徒弟练练手。 温父前几天图便宜去了一趟,回来差点让温母撵出去。 头发剪的这一块长那一块短,前面的头发短的盖不住额头,后面的头发却长的几乎像是没剪。 就连温梵放学回来第一句都是“爸爸,你好丑啊”。 好悬没给温父整抑郁。 温父现在每次看到周兴都要唉声叹气,怨念的目光让周兴差点都不敢光顾了。 郭奶奶哈哈笑了几声:“行啊,那我等明天再去。” 温母又拉了几句家常,直到店里有人喊结账,才匆匆告别。 郭奶奶推着孙子的轮椅,秋日的晚风拂面,刚才念叨着吃饱的小思源摸着温热的月饼。 “奶奶,你猜猜月饼是什么味道的?” “你说呢?” “我觉得是豆沙馅的!” “那你打开看看不就知道了?” 小思源悄悄打开袋子,温家做的月饼没有什么特别的花巧,模子也是简单的花纹和上面的口味标识。 豆沙,金丝五仁,藤椒牛肉,豆沙,莲蓉蛋黄。 小思源恨不得现在就到中秋那天!