厨神也要做作业[美食] 第79节

    深深叹气一声，温梵开始琢磨第二天做什么。

    如今已经是秋天，上个月停了又下，下了又停的秋雨把气温一路驱赶朝下，这几天随着天气转晴又上升，但是早晚那小凉风吹得人猛地脑子一凉。

    这种天，不来点肉贴贴秋膘？

    温梵第二天难得跟上父亲的车去菜市场转悠，在羊肉摊子上眼前一亮。

    肉摊老板拎着剔骨刀比比划划：“这都好滩羊，你瞅瞅这颜色，新鲜现宰的！”

    那羊肉肉色鲜艳，肌理清晰，温梵按了一下，满意点头：“来只羊腿，要前腿。”

    羊腿肉质紧实，前腿跟后腿比，前腿脂肪更多，也更适合做抓饭。

    “再来点脊骨。”

    这玩意儿也叫羊蝎子，带脊髓的羊脊骨，肉不多，但骨头缝里的肉细嫩软烂，甭管是做干锅还是熬汤都行。

    买了羊肉，温梵又买了胡萝卜。

    温父：“中午吃手抓饭啊？”

    温梵：“对，再熬点羊肉汤。”

    天气一冷，人就要多进补。温父和温母岁数上来了，总是动不动就腿疼腰疼，正适合多吃羊肉。

    温父爱吃肉，闻言十分高兴，兴冲冲回到店里给温梵腾灶台。

    杨韬早来了，在那儿摆弄直播架。

    温梵从袋子里拎出来一只羊腿，让杨韬有些目瞪口呆，说话都结巴了。

    “这这这……太贵了吧。”

    昨天说好来直播，杨韬也表示要给温梵钱：“小老板的手艺，我要是不给钱就太不地道了。”

    好像跟蹭吃蹭喝一样。

    杨韬非说把直播所需的都算成本，可是一只羊腿……杨韬有些发愁。

    温梵：“我们自己也要吃啊，你付自己那份就行。”

    就当是卖给杨韬一份饭。

    温梵跟杨韬说着话，就把羊腿拿到水龙头下冲洗。

    杨韬赶紧挤进来：“让我拍拍让我拍拍！”

    硬是拍了几个镜头，杨韬才赶紧打开自己账号的直播间。

    “大家好，我是韬好店。”

    杨韬对着直播机巴拉巴拉说了一大堆，温梵忙碌的间隙伸出脑袋绕过去看一眼，人就无语了。

    “都没人，你说什么呢……过来给我搭把手！”

    温梵十分不客气，把胡萝卜丢杨韬手上：“给削皮。”

    杨韬：……

    他嘟嘟囔囔的：“刚才还有两个人的。”

    进来看了一眼就走了。

    温梵一把刀用的飞快，羊腿肉切的均匀又整齐。

    杨韬看温梵这样，索性也摆烂了。心想自己还是心态不稳定，明明昨晚上已经想好了，直播只是试试水，有没有人都无所谓，刷一刷时长，为以后铺路。

    结果今天还是忍不住。

    直播间进一个人，他的心就吊起来。

    走一个人，他又down下去。

    这样来来回回，他刚才甚至都有些泄气的怀疑自己。

    直到温梵丢给他一个胡萝卜。

    杨韬把胡萝卜削的坑坑洼洼，成功让温梵烦了他。

    “你剥蒜吧。”

    把人赶到后厨的角落，什么机位，什么角度，温梵让杨韬对准灶台。

    “拍菜就行了。”

    杨韬已经认命，直播机架起来，他就专心扒蒜，嘴里还说着温梵听不懂的东北腔。

    “我就应该穿个貂，再脖子上戴个大金链。”

    想想那个场景，杨韬就可乐。

    温梵把羊肉切完，又切胡萝卜洋葱，提前泡好的大米用手一捏，看到差不多了就倒掉里面的水。

    宽油旺火炒香洋葱，把炒好的洋葱捞出来，再把羊肉放进去翻炒。原本红色的羊肉在锅里很快被炒到金黄，羊油也被炒出来，滋滋在锅里响。

    羊肉味在此刻已经飘出来，那股带着点羊肉本身味道的油香，杨韬在后厨闻的最真。

    他哼哼几声，问道：“什么时候能吃？”

    温梵：“早着呢。”

    米还是生的呢。

    把锅里的羊肉翻炒到位，再放入调料和生洋葱，孜然这个东西，跟羊肉就是天作之合，把孜然放进锅的一瞬间，这锅羊肉就有了灵魂。

    温梵又是加水又是准备往里面倒入生米，杨韬全程扒蒜。

    不得不说，闻着香味扒蒜，老带劲了。

    一边想着等会儿就有好吃的了，一边又觉得这手抓饭不得配点汤？

    也不知道中午那羊肉汤能不能喝。

    沉浸在自己的世界里，杨韬几乎已经忘掉了一旁的直播机。

    殊不知直播间早就来了几个人，这些人似乎还是认识他的。

    【打灰郎：我去，小韬子开直播了？这是直播啥呢？】

    【垃圾游戏毁我青春：……这还能啥，在谁家后厨呢吧。】

    【42号混凝土拌意大利面：哎哎哎，哥们咋光播饭不见人啊？】

    【膨胀神券之神：别说，看着还挺香的。尤其这个羊肉，看颜色就是好羊肉。】

    【提桶上高山：我靠，这米饭，这颜色，这汤。】

    【打灰郎：……说话啊魂淡！难道你就是为了报复我十一放假前拿走你所有的卫生纸吗？】

    第64章

    杨韬还不知道自己的直播间已经闹翻了天，他只管埋头哼哧哼哧扒蒜头，然后过十分钟就追问一句“什么时候能吃”。

    温梵每次的回答都是“早着呢”。

    长粒米铺一层后，她在米饭上放了一层葡萄干。伴随着锅里的羊肉变得越来越香，葡萄干也一个个陷在米饭里。伴随着一阵白烟，温梵打开锅盖。

    “好了！”

    锅铲在下面翻一铲，底部炖到酥烂的羊腿肉带着金黄油亮的汤汁被翻到上面。

    弹幕上突然停顿片刻，然后疯了一样刷屏。

    【打灰郎：我靠我靠，神之一铲！】

    【膨胀神券之神：我的妈呀，谁懂这个汤汁翻上来的含金量。】

    【垃圾游戏毁我青春：爸爸，给我一口吃的吧！】

    【打灰郎：……大男人能不能有点骨气，为了一口吃的叫爸爸太丢人了，你说是吧，父亲！】

    【提桶上高山：呜呜呜，小韬子，你说句话啊，怎么净放毒不说话啊！】

    【爱吃大虾：哎，这个直播间是干嘛的？】

    ……

    隔着屏幕，所有人都馋的流口水，刚才还只有五个人的直播间，现在已经又进来了几个人，人数上到了十。

    有人在弹幕上呼唤杨韬，也有路人不明所以，但鬼使神差的留了下来。

    然后就看到了极为冲击性的一幕。

    刚才的神之一铲之后，画面中的人并没有停手，铲子轻松几下，把底部的羊肉和胡萝卜翻上来，浓厚的羊油像是颜料一样侵染画布。翻上来的菜很快又被打散均匀，明明刚才还能看到下面的汤汁，可在短短一息之间，汤汁尽数浸没在米饭中。松软的米饭染上了一层金黄的油膜，羊肉，胡萝卜和黄萝卜条，洋葱以及葡萄干混杂在一起，整锅饭看起来金灿灿的。

    这一锅“黄金羊肉手抓饭”的色泽让另一边的人疯狂吞咽口水，一个个在直播间重复询问。

    【大圆娜娜：这是哪儿啊？】

    【酥皮呀：哪家店？我看是咱们本地的探店号，是老城街那边还是新区？】

    【清夏：这个羊肉太正了，咱们本地还有做这么正点的手抓饭的店？】

    【豆腐白白：主播主播求求你，我是疆省的，在这里出差，我真的很想吃这个饭！】

    ……

    偏偏不管他们怎么说，主播就是一点不理，更气人的是，他们还听到了以下对话。

    “能吃了吗能吃了吗？”

    说话的是已经要流出口水的杨韬。

    一把铲子下进锅里，所有人眼睁睁看着有双细白的手铲了一点米饭。

    紧跟着，一个听上去年纪不大的女孩说道：“你尝尝。”

    所有人：……

    不是！他凭什么尝尝啊！

    杨韬大口大口的吃，弹幕上全是怒骂。