厨神也要做作业[美食] 第186节
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鸡汁豌豆苗汤汁浓郁，翠绿的豌豆苗堆在中间，上面还撒了一些豆干碎。光是看着就让人忍不住想来一勺。 姚青琴的父母都格外钟爱这道汤，浓郁鲜香不说，豆苗也鲜嫩，豆干更是丰富了汤品的滋味。 “这汤咋做的啊？咱们自己在家怎么做不出这个味道来。” 姚母给自己又盛了一碗，边喝边感叹。 姚青琴如今在温记熏陶久了，吃上面也能猜个七七八八。 “这肯定是先炒了一点面粉。” 先炒面，炒香之后再加鸡汤，这样汤汁就会变得浓稠，姚青琴低头喝了一口，暖融融又浓郁的汤汁流进喉咙，她忍不住眯起眼睛。 “这里头还有豌豆呢……” 已经煮到粉沙的豆子，只有把勺子挖到底才能捞起来，沙面的豆子，配上嫩嫩的豆苗，这时候再来一个烙到巴掌大小的小圆饼，咸鲜香润的个刚刚好。 三桌人都吃的不亦乐乎，以至于让人差点忽略了那一盘板筋。 直到有一个年轻人剖开烧饼，把板筋往里面夹。 板筋做的刚刚好，外壳酥脆，内里却是柔韧的，带着一点嚼口的同时也不塞牙，椒盐浓重的滋味刚好被烧饼包裹，干香干香的，吃一口烧饼来一口汤。 “我去！这烧饼应该夹板筋吃啊！” 所有人恍然大悟，刚才还以为是配汤的，一个个空口吃了好几个。 这会儿学着那人的样子开始夹板筋配汤，忍不住惊呼。 “这玩意儿太香了！” “嗷！这个板筋绝了！” “呜呜呜，这让我还怎么吃学校的食堂啊！” …… 美味的食物就是这样，在还没吃完的时候就开始想着以后吃不到的遗憾。 姚青琴从去年到现在其实没少吃好吃的，这会儿也忍不住可惜。 倒是姚母和姚父都很知足。 “好东西哪儿能天天吃，再说了，以前你带回来的也都很好吃啊。” 姚母突然转换话题：“等明个我去看看宋慧。” 时至今日，姚母最感谢的当属温家夫妻两人，其次就是宋慧。 如果不是宋慧给女儿介绍到温记来工作，她还不晓得女儿如今会怎么样。 姚青琴：“妈你不是去过了吗？” 姚母嗔怪道：“去过就不能再去啊？再说了，宋慧说她等养好伤要出去旅游的，还是趁着她休息多去瞧瞧。” 话题绕到宋慧身上，又紧跟着绕回眼前的菜上。 姚母放下筷子打个饱嗝：“我是吃撑了。” 温记的菜量实在大，那装椒盐板筋的盘子都比脸大了，更别提烧饼没上来前，大家都先吃了米饭。 一家人最后拼命吃，还是留下来半盘子椒盐板筋没吃完。 姚青琴去找了袋子打包。 剩下两桌里，大学生那一桌吃的倒是干干净净，不过一群年轻人起身时候明显趔趄，一看就是撑的不行。 至于另一桌…… 姚青琴有些奇怪的看了他们一眼。 等到姚青琴打包完自家的剩菜，就看到这俩人中年长的那个已经跑去前台，跟温母说着什么。 心里嘀咕几句后，姚青琴拎起打包盒，抱起女儿：“今天吃饱了吗？” 姚黄的小肚子圆鼓鼓的，闻言点点头又打个哈欠：“妈妈，我吃困了。” 姚父笑着接过去孙女，把她揉眼睛的手放下来：“困了咱们回去睡觉好不好？” “好——” 姚青琴一家打了个招呼就走了，而温母这边则是张大嘴巴，有些不敢置信。 “您说您是……” 郝主任拿出名片：“我是文旅部门的主任，您好。” 温母接过名片，在确认了大概不会有人这么冒险去仿冒公务人员之后，她才收起名片，有些紧张的问对方有什么事。 郝主任笑的十分和煦：“我来是想跟您谈谈咱们后续的开发项目。” 没几句话，温母听明白了。 “您的意思是，希望我们把私房菜这个全程直播，然后在店里做做带货？” 郝主任更正道：“不是带货，是助农。当然了，不会让你们白干的，这是咱们文旅今年主推的内容，到时候会有补贴的。” 温母虽然高兴，但犹豫过后，她却拒绝了。 “为什么？”郝主任有点不解。 在他看来，这完全是双赢的局面，温记现在名声已经打开，下一步难道不就是提升在国内整体的影响力嘛？ 本地文旅今年推进了鲤鱼村项目落地，还有本市青塘山文化节，以及其他各种路线，就等着五一假期后就开始推广，然后在暑期打一个漂亮的翻身仗。 这时候如果加上温记这个本地餐饮标杆，那对双方都是巨大的声誉提升。 至于说助农，本身也是规划的一部分，人们旅游来了，走的时候总要带点特色产品走嘛。 本地因为青塘山和鲤鱼村，特色产品也是多种多样，有青塘山的腊肉，鲤鱼村的各种文创，还有菌菇，中药材，艾草……有他们把关，这些东西都不会存在质量问题，因此郝主任不明白温母拒绝的原因。 温母叹气：“您看我们只有周末才做私房菜对吧？” 郝主任皱眉道：“这个可以商量的，毕竟咱们要推广，肯定是要拉长一下营业时间，你们如果不方便，有什么困难都可以提出来，我看能不能帮你们解决。” 郝主任心里已经设想了各种，诸如场地不够，食材人手不足的困境，亦或者，温记只是想要饥饿营销。 这些都是可以解决的嘛。 温母摇摇头：“这不是我们饥饿营销，而是……我女儿是主厨，她明年就要高三了。” 郝主任：…… 第158章 郝主任干笑两声：“您开玩笑的吧？” 温记可是从去年火到了今年，这会儿突然说温记的主厨是个小姑娘，这谁能信？ 郝主任满怀着希冀看着温母。 温母：“真没开玩笑……要不然我们放着平时晚上不卖私房菜？又不是跟钱有仇。” 郝主任：…… 郝主任晕晕乎乎的走了。 那一开始还介绍的起劲的干事，这会儿撑的衬衣纽扣之间都多了几道裂缝。 “主任？” 怎么？没谈成？ 郝主任想说什么，又摆摆手，最后只问了一句。 “……温记这个周末私房菜怎么预定？” 公事是不成了，还是周末带家人来尝尝算了。 * 五一假期之前，温记又挂出了“休息”牌子，米晓也在账号上发出了五月一号到二号不营业的通知。 顿时一片哀嚎。 【小七：不是吧，我都跟我同学约好了！】 【幻灭：呜呜呜，倒霉大学牲已经订了回家的车票，为的不就是温记的新菜吗？】 【浪迹天涯：……一点不意外，去年就是这样的总是关门停业。老板真是有手艺任性。】 【悠悠：五一假期啊！多少游客呢，老板确定不营业一下增加人气？】 米晓看着众多评论，也为温记可惜，跟杜敏悄悄说道：“好像很多人都想来吃……这样真的可以？” 杜敏收拾完大堂，正在洗抹布准备擦擦后厨，闻言道：“这才是好老板呢。” 哪儿像有些店，贪婪起来没个完，哪儿管你员工有没有生活，一干就是全月无休。问就是店里生意好，不舍得钱，可那钱都装老板口袋里了，员工什么都分不到。 现在呢，温母承诺的一个月两天休息，虽然不多，但执行的也是相当到位。 “你这两天准备干什么？” 好不容易两天假期，杜敏是打算出去走走的，反正她也没伴，叫上米晓也可以。 i人米晓却猛摇头：“我打算……在家画画。” 纯e人的杜敏：…… 行叭。 店里的员工各有安排，温父和温母发了几百过节费，自家人兴致勃勃商量着去爬山。 “青塘山吧，这次去就爬个两天，在上面住一天。” 要是放在一天内上下，对体力要求还是高的，分成两天，反正山上也有民宿酒店，住一晚上，看个日出，再美滋滋的坐缆车下山。 温梵没意见，她唯一的想法是—— “咱们多带几个袋子吧。” 春季的山里宝藏多多，这要是顺路有点什么野菜，就摘点回来。