第129章

    第129章

    “要不我们做荷包蛋鲜面汤？”苑小桃话音刚落，宿舍里瞬间炸开了锅。

    高春燕第一个从大通铺蹦下来，冻得搓手还不忘凑到铁皮炉子旁。

    “我就知道小桃你最懂我们，我这儿还有小半袋从家里带来的细面粉，省着没舍得吃，正好留着煮面！”

    李雪也翻出行李包，掏出个罐头瓶。

    “我娘给我炒的萝卜干酱菜，配热汤面好吃，咸滋滋的开胃。”

    陈燕妮年纪小，手脚却麻利，扛起墙角的大水壶就往院子里跑，嘴里还念叨着。

    “我先去打水，回来就烧炉子。上次你教过我引火，这回保证不把柴火弄灭！”

    苑小桃笑着把鸡蛋和热乎的玉米饼搁在桌上，先接过高春燕递来的面粉，指尖捻了点面粉，细腻得能飘起来。

    “这面粉好，煮出来的面条筋道。”

    “那可是！”高春燕骄傲地扬着眉回答：“我爸妈联社发下来的，没舍得在家吃，特意给我留的。”

    苑小桃又摸了摸铁皮炉子，炉灰还是凉的，便蹲下身，从墙角抱来干松针和柴火。

    先把松针铺在炉底，用火柴引燃，再小心翼翼地往上面搭干树枝，“火要慢慢引，不然烧不透，还会呛烟。”

    陈燕妮打水回来就凑在旁边帮忙，手里的蒲扇轻轻扇着，橘红色的火苗很快从炉子里窜出来，映得她脸蛋通红。

    她高兴坏了，“我来烧，小桃。”

    苑小桃放手让她干。

    高春燕和李雪等人则围着桌子收拾东西，拆开油纸包。

    一时间，玉米饼的麦香、酱菜的咸香混着松针的草木香，在狭小的宿舍里漫开，勾得人肚子直叫。

    “先吃块热饼垫垫！”苑小桃拿起一块玉米饼，金黄的饼皮上还带着焦香，递给陈燕妮，“刚烙的，还热乎着呢。”

    陈燕妮咬了一大口，饼皮酥脆，内里松软，带着淡淡的玉米甜味，忍不住眼睛都亮了。

    “好吃，比食堂的发面饼还香！”

    等炉子烧得通红，苑小桃把大铁壶架上去，壶里的凉水很快就冒起热气，“咕噜咕噜”地响。

    她趁机把面粉倒进盆里，加温水慢慢揉，手腕轻轻转动，面粉很快就成团。

    再揉上几分钟，面团变得光滑细腻，捏起来还有韧劲。

    “揉面要顺着一个方向，这样面条才有劲。”她边揉边笑。

    手里的面团在她掌心听话地转着圈，不一会儿就揉成了一个圆滚滚的面团，用湿布盖着醒发。

    水烧开后，苑小桃把面团放在案板上，用擀面杖擀成薄薄的大圆饼。

    再用刀切成宽窄均匀的面条，动作行云流水，切出来的面条长短一致，边缘齐整。

    陈燕妮在旁边急着提醒：“水开啦！”

    苑小桃笑着摆手：“等水大开翻花再下，面条才筋道。”

    等壶里的水“咕嘟”着翻起大泡，她才把面条抖落开，均匀下进壶里。

    面条在热水里翻滚着，没一会儿就变得透亮。

    “煮到面条浮起来，再浇半碗凉水，这样面条不粘牙。”

    听了这话，陈燕妮和高春燕连连点头。“原来这样。”

    接着，苑小桃拿出鸡蛋，在搪瓷碗边磕了六七个鸡蛋，蛋黄裹着蛋清滑进碗里。

    等面条第二次浮起来，她端起碗，手腕一扬，鸡蛋均匀地滑进水壶里。

    蛋清很快凝固，裹着金黄的蛋黄，像小大阳似的漂在水面上。

    “快好了，”高春燕凑在旁边，眼睛盯着铁壶，鼻子不停嗅着，“这香味，我肚子都叫了好几回了！”

    李雪则把萝卜干酱菜倒进小瓷碗，酱菜开盖后的香味更浓，引得陈燕妮频频回头。

    苑小桃掐着时间，看水壶里滚了几滚，把面条和荷包蛋分别捞出来，放在各自的搪瓷缸里。

    最后舀上滚烫的面汤，撒上葱花。

    瞬间，热气裹着面香、蛋香和葱花的清香，直冲鼻腔。

    她端起一个搪瓷缸递给高春燕：“快尝尝，小心烫。”

    高春燕早就等不及，吹了吹就吸溜了一口面，面条筋道爽滑，裹着鲜美的面汤。

    再咬一口荷包蛋，蛋黄还是溏心的，流出来的蛋液混着面汤，鲜得她眯起眼睛。

    她都快好吃得说不出话了，“好吃，比我家里煮的还香！”

    李雪夹了一筷子萝卜干酱菜，就着面条吃。

    咸香的酱菜解了面的清淡，越吃越开胃，频频点头。

    陈燕妮吃得最慢，却最实在，一碗面很快见了底。

    她还把碗底的汤都喝得干干净净，捂着肚子小声喊：“撑死我了，感觉浑身都暖和了，晚上刷题都有劲儿了！”

    苑小桃自己也端了一碗，慢慢吃着，看着同学们吃得眉开眼笑，心里也暖烘烘的。

    窗外的夜风还在呼啸，宿舍里却暖得像春天。

    铁皮炉子的火苗跳动着，映得每个人脸上都带着满足的笑意。

    日子过得飞快，转眼就到了五月，天气渐渐暖和起来。

    校园里的白杨树长出了嫩绿的叶子，风一吹，沙沙作响。

    县高中的学习氛围却越来越浓，尤其是高三的同学们，每天天不亮就去操场背书，晚自习结束了还舍不得走，教室里的煤油灯常常亮到深夜。

    苑小桃的学习小组也越来越红火。

    一开始只是几个班级的同学，后来连邻班的、外校的都来蹭课。

    教室里挤不下，大家就搬着小板凳坐在走廊里，连窗户台上都趴着人。

    有天晚自习，苑小桃刚讲完一道物理大题，就有个高三的同学红着脸凑过来，手里攥着本子给她看。

    “苑小桃同学，能不能帮我看看这道数学题？老师讲了两回，我还是没听懂。”

    苑小桃接过本子，仔细看了看，是道解析几何题。

    她拿起粉笔，在黑板上画图，从建立坐标系到列方程，一步步讲得条理清晰。

    同学听得眼睛发亮，等她讲完，激动得连连道谢。

    “原来是这样。我之前一直听不明白，多亏你讲的简单明了，让我终于弄通了，谢谢你啊小桃！”

    这样的场景越来越多，每天都有同学来找苑小桃问问题，她从不推辞，总是耐心细致地解答。

    同学们都记着她的好，有的给她带家里腌的咸菜，有的给她送新鲜的煮鸡蛋，还有的把自己的笔记本借给她看。

    隔天早上，苑小桃刚到教室，就发现自己的桌洞里放着一个油纸包。

    打开一看，里面是几个绿油油的榆钱团子，还带着淡淡的清香。

    榆钱是刚采的，裹着薄薄的面粉，蒸得松软。

    咬一口，榆钱的清甜混着面粉的麦香，满口都是春天的味道。

    高春燕凑过来，咽了咽口水：“这肯定是哪个同学偷偷给你送的，知道你爱吃这些新鲜吃食。”

    苑小桃心里暖暖的，把榆钱团子分给大家，一人一个，吃得满嘴留香。

    很快就到了月末休假，苑小桃刚收拾好书包准备回下洼乡，就被传达室的大爷叫住。

    “苑小桃，供销社的杨主任找你，在门口等半天了。”

    她心里纳闷，快步走到校门口，果然看见杨主任穿着深蓝色的中山装，手里还拎着个布包，一见她就笑着迎上来。

    “小桃同志，可算等着你了！”

    杨主任把布包递给她，里面是几包包装好的卤豆腐干和流心糖：“你帮食品厂、肉联厂和酱菜厂指导生产的这几样产品，现在都卖得火极了。”

    “卤豆腐干天天断货，流心糖连邻县的供销社都来要货，肉联厂的火腿肠更是常常供不上卖。”

    他顿了顿，把自己的难题和盘托出，语气期待地问苑小桃意见。

    “小桃同志，现在省里的供销社听说了，想让我们把这些特产往省城送，可我们没经验，不知道该怎么包装、怎么运输，想请你给出出主意。”

    苑小桃思路新颖，经验丰富，给几个厂长出的主意都极好，成功盘活了食品厂、酱菜厂和肉联厂的销路。

    所以，杨主任打心底里信得过她的思路，特意来上门求教。

    苑小桃接过布包，指尖摸着卤豆腐干的油纸包，对包装运输问题倒是有些想法。

    她坦诚大方地回答道：“往省城运，首先得解决包装问题。像卤豆腐干、流心糖，用现在的牛皮纸包容易受潮，要是能换成油纸加硬纸盒，既能防潮，还能印上‘湖山特产’的字样，看着也规整。”

    说着，她忽然想起食品厂的情况——

    之前食品厂为了做山楂流心糖收购了不少山楂，现在糖卖得好，剩下还有大量山楂堆在库房里，要是能做山楂罐头就好了，还能开发一个新品类。

    何况，等葡萄和樱桃成熟，还能做果汁生产线。

    到时候食品厂的产品就更多了。

    苑小桃兴致勃勃地问道：“杨主任，食品厂库房里是不是还堆着不少山楂？”

    “对。”杨主任经常去食品厂串门，和吴厂长也相熟，最了解厂里的情况。

    就是如苑小桃所说，还有不少山楂在冷库里。

    年货旺季过了，夏天买糖的人少，那些山楂堆在冷库里，费电不说，放久了还不新鲜，吴厂长正愁怎么处理呢！

    没想到，苑小桃竟然会问起这个。

    接着，他就听苑小桃提议道：“那大可以尝试做山楂罐头，罐头密封好，不怕坏，还能囤着卖。”

    “等天再热些，还能做山楂冰棍。夏天大家都爱啃冰棍，冰冰凉凉的，带着山楂的酸劲，肯定受欢迎。”

    “山楂罐头，山楂冰棍？”杨主任听得眼睛都亮了，一拍大腿。

    “这主意大妙了！不行，我得赶紧把食品厂的老吴叫来，一起合计合计！”

    马上夏天了，满大街都是吃冰棍的人。

    要是他们能做出来山楂冰棍，不得卖火了？