第33章

    陈大娘和李秀荷都有些惊讶了。

    陈大娘：“你们可以啊，抓了两只野鸡。哟，山子你这抱的什么，兔子？”

    “嗯，”丰云山走到安叶面前，微微松开手臂，让安叶能够看清楚，“抓了两只，都是公的，可惜没有雌兔，不然可以抱回去下崽。”

    安叶盯着丰云山怀中白绒绒的两个兔团子，它们正瑟瑟发抖着，看来是受了不小的惊吓。

    正想上手摸一摸，丰云山就提醒道：“先放到一边吧，让它们自己待一会儿，小心咬了你。”

    闻言，安叶念念不舍收回了手，不过……她打量了一下兔子，又看了看丰云山，还是比划道：丰大哥，你是不是想吃兔子肉？不如等下再做个烤兔子吧？或者你想吃酱烧兔丁、椒麻兔丁？

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    作者有话说：铁匠：可爱吗？喜欢吗？

    小叶子：兔兔这么可爱当然是要煎炒蒸炸啦！

    第30章 丰盛的野餐哦

    丰云山原本淡定的神色顿时染上了些許惊讶。

    安叶还以为自己理解错了， 难道丰大哥抓兔子不是因为想吃？

    不过下一刻，丰云山：“好，你想吃什么就做。若是喜欢， 我再找机会抓一只雌兔， 可以养着， 还可以生小兔崽。”

    安叶点头， 双手比划着小兔崽的大小：肯定很可爱！哎，真怕养着养着舍不得吃了。

    丰云山语中含笑：“没事，那就养着。”

    食材到位，安叶和大家一起准备起今天的大餐。

    丰云山和丰云海两兄弟去找泥巴石塊， 搭一个简易的灶台，丰大伯在陈大娘的安排下， 去找合适的石头待会拿来做吃饭的桌子和凳子。

    陈大娘和秀荷嫂子一起處理野鸡， 杀鸡、拔毛、清理内脏。

    丰云婷是受不了这些事的，帶着小川将刚才處理干净的鱼串到竹签上。

    而安叶呢？已经提溜着兔子處理好了。

    處理好兔子，安叶在一个洗干净的青石板上用刀将其处理成兔丁，然后加入葱姜在一旁醃制。

    然后安叶又跑去大家帶来的背篓中翻出帶来的一个小锅，拿到河邊洗刷干净， 一邊还在心中琢磨今天的菜单。

    片刻， 鸡和灶台都应弄好， 捡来的柴火整整齐齐码在泥巴堆成的临时灶台旁邊。

    丰云山站在灶台旁边， 手已经洗干净，袖子撸到大臂，露出遒劲的肌肉，引得安叶时不时就想要瞟一眼。

    “要做烤鸡？我来弄吧，你告诉我怎么做。”

    安叶便拿来今日带来的调料，和丰云山一人一只鸡。

    处理干净的鸡放盆中， 用粗盐将内外都均匀涂抹，然后双手给鸡来一个按摩，让其入味。接着往鸡肚子里塞进葱段、姜片、花椒和香叶，用洗干净的软树枝将其捆住，最后在表面刷上蜂蜜。

    其实放得越久越入味，烤出来越好吃，不过今天时辰上不太允許，只放了大概一刻钟的时间，安叶便端起醃制好的鸡准备开始烤了。

    其他人很是给力，灶台的火已经生了起来，还另外生了一堆火，用来烤鱼烤鸡。

    李秀荷和丰云婷正在火堆旁边烤鱼，丰云海帮忙看着两边的火堆，柴火不够了就继续去捡。

    小川此时满地乱跑，这里看看那里看看，到处都在飘出香味，可给他馋坏了，丰大伯只好紧紧跟着看顾着他。

    安叶和丰云山来到火堆旁，将鸡用粗一些的竹竿串起来。

    鱼比较小，手拿着烤就是，可这野鸡还是有不小的分量，一直举着也不是个事，安叶一时有些为难。

    这时，丰云山便拿起砍刀走去旁边林子的方向，不一会儿便扛着几根粗树枝回来了。

    然后又手脚利落搭建起了两个烤架，看起来挺稳固的，反正用来今天烤鸡是足够的了。

    安叶在一旁看得目瞪口呆，丰大哥的手也太巧了吧？

    溜达过来的丰大伯看见了，也出口称赞：“山子你这一手不错，什么时候学会的？”

    丰云山：“行军途中。”

    “嗯……”丰大伯抱起不老实的小川，脸上神色有些不太自然，“挺好挺好，在外也饿不着自己。”

    安叶听到这话，又想起之前赵正明讲的那些关于他们在军营中的故事，对丰云山过去的生活更加好奇了。

    烤鸡穿好放上架子，丰云山：“我来看着就行，你歇歇吧。”

    安叶搖头，指了指一个方向：还得处理兔子！丰大哥你等着，肯定特别好吃！

    看着安叶有些雀跃的背影，丰云山有些无奈，他真的不是因为想吃兔肉才抓兔子的……也不完全不想，如果是安叶做的话。

    知道这是丰云山抓给安叶的兔子，陈大娘并未处理。

    陈大娘：“叶子，这个兔丁是怎么做？以前我们都是炖着吃，味道还行。”

    安叶：爆炒就可以。

    熱锅冷油，油熱后放入姜片、蒜片、干辣椒、干花椒，小火慢炒出香味，再加入一勺陈大娘自己做的豆瓣酱，炒出红油。加两根柴火，让火势大一些，腌好的兔丁倒进去，快速翻炒至表面变白。

    加入青红小米辣，将辣椒冲鼻子的香气炒出来，最后再适当补上少许的盐，爆炒兔丁出锅！

    兔丁做得快，趁这个时间，安叶又洗干净过，取过来几条还没烤的鱼，炖了一锅暖呼呼奶白色的鱼汤，再将灶台下面的明火熄灭，只让火星子保留着，作为保温。

    “吃饭咯！”

    爆炒兔丁、烤鱼、烤鸡、鱼汤、糖酥饼、饭团、鸡蛋饼，这一桌子，都快赶上过年的时候了。

    丰云婷：“天，我们也太厉害了，这么多好吃的！”

    李秀荷：“多亏了叶子，基本都是她做的，辛苦了。”

    安叶摆手：没有没有，都是大家一起的努力！快吃吧，尝尝味道怎么样。

    石桌上最引人注目的无意是两只烤鸡，鸡皮因为涂抹了蜂蜜，经过烤制之后，表面泛着淡淡的油光，肉少的部分微微焦黄，看起来就像是裹了一层糖衣外壳一般。

    上手撕开一只鸡腿，因为翻得勤快，烤制均匀，内里已经完全熟透，一撕开竟然滴落了几滴汁水下来，外酥里嫩。

    因为是放在木架子上烤出来的，烤鸡混合着一股微弱的木质清香，与鸡肉的油脂香气、蜂蜜的甜香融合在一起，隔得老远都能让人馋出口水来。

    第一只鸡腿被分给了安叶，安叶有些不好意思，但并未推拒，不然就太扫兴了。

    咬上金黄酥脆的鸡皮，入口满是鸡油的醇香，蜂蜜更是增光添彩，果然，今天带上蜂蜜的选择是对的！

    烤鸡被大卸八塊，每个人都吃到了大大一块鸡肉。

    丰云海边啃边说：“不愧是野鸡啊，虽然个头不算大，这肉是真嫩！怎么想到的往上面涂蜂蜜，我原来还覺得这甜滋滋的东西和盐巴混在一起能好吃吗？没想到啊……”

    丰云婷白了她哥一眼，“你懂什么？叶子的手艺那可是顶好的，你还不信她？”

    “信信信！”

    “诶，你都吃了两块了，不准你吃了！”

    吃完烤鸡，喝上一口鲜香浓郁的鱼汤顺一顺，再用鸡蛋饼裹着香辣十足的爆炒兔丁来上一口，辣狠了便倒上一杯醇香的豆浆解辣……

    在场的众人最后都吃了一个肚儿圆，瘫在草地之上，不约而同望着天空，心中飘出一句话——

    这日子，神仙来了也不换啊！

    吃完饭，大人们散步的散步，躺着发呆的发呆，丰云婷带着唯一的小孩在放風筝。

    安叶原本覺得无事可做，便想着去周围转转，看有没有什么好东西可以摘回去。

    不过被丰云山叫住了。

    然后安叶便看见对方很是神奇地掏出了一个新的風筝，“要玩吗？”

    看着被举着的喜鹊形状的风筝，安叶眼中的期待都要抑制不住。

    只是，安叶：丰大哥，你什么时候買的？

    丰云山：“之前在街上看到了，觉得好看就買了。”

    可是，安叶感觉自己怎么从未在铁匠铺看见过……

    丰云山：“玩不玩？”

    安叶狠狠点头：玩！我们一起！

    两只风筝先后飘到空中，喜鹊那一只飞得尤为高。

    不远处风中传来声音：“真般配啊，你说……”

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    快乐的野炊日转瞬而逝，安叶又要开始继续自己安记小食赚银子的大业了！

    停了一天的生意，第二天来的客人却只多不少，不少客人不仅要自己吃，还要買上许多带回家里。

    “我娘子和我女儿都特别爱吃这个糖酥饼，昨天一天没吃着，还念叨呢，今天多买点回去。”

    “我还是喜欢吃饭团，咸的好吃。老板，你再做一种咸饼子呗，我不爱吃甜的。”

    “天热了，这薄荷水喝着真是爽快，要不是那茶包还是有点贵了，我就自己买回去煮了。”

    ……

    吃客们的称赞让安叶的热情更是水涨船高，每一份吃食，料都放得足足的，于是越发受欢迎。