第271章
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服务员小孙一边说着,一边放下了吃完了肉的扇贝壳,用筷子夹起了旁边的捞汁花甲,“要我说还不如吃捞汁花甲,肉小还多汁。根本停不下来。酸辣的味道特别爽,一口一个真方便。一点都不脏手,就能品尝到美味。” 曹杰吃的最晚,他出于职业习惯,先观察了一下面前的两道菜。 从色泽到摆盘,从配料到香味。 全看了个遍之后,才品尝起来。 “看这捞汁花甲,色泽诱人。花甲排列得整整齐齐,捞汁透亮诱人。最重要的是全都是带肉的那一边,吃起来特别的方便。” “再看这蒜蓉蒸扇贝,摆盘简洁大方,蒜香扑鼻,扇贝个个饱满鲜嫩。” “味道上,捞汁花甲酸辣可口,开胃解腻。蒜蓉蒸扇贝则鲜美无比,让人回味无穷。” 苏浩泽听着他们你一言我一语的发表着自己的看法,言语间对这两道菜都很满意。 顿时放心下来。 “其实这个花甲捞汁还有一个妙处,就是这个捞汁拌点别的什么应该也很香。” “对对对,捞汁这个酸辣口调的特别好。不过花甲全都是这种带壳的肉,处理起来怕是不太方便吧。” 服务员小芳犹豫了片刻,还是把心里话都说了出来。 她倒是不怕麻烦,就是感觉这么耗时间的清理,数量上恐怕会有影响。 “可是这样的花甲看着才实惠,大家也会更愿意买。” “话是这么说没错,但是咱们做的能跟的上吗?” 对于小芳提出的问题,苏浩泽很是高兴。 这说明大家越来越融入进来。 团结一心,才能把店发展的更好。 “确实是存在这方面的问题,所以我打算分成小份售卖,然后每个人限购一人一份。” “这样可以尽可能的让更多的人吃到美味的捞汁花甲。” 大家一听都觉得这个方法不错,至少数量上去一些。 金琴见状也跟着适时开口,“其实扇贝我觉得要不要再加点粉丝进去,口感上会更加丰富。” “蒜蓉粉丝扇贝?” 李正华听到这个建议的时候,眉头微微皱起,但是却没有直接开口拒绝。 反而是思索了片刻之后,才回答。 “听上去不错,我可以再试试看。” 说完人就立刻又进了厨房,似乎打算重新再做一份加了粉丝的蒜蓉蒸扇贝。 看到这一幕苏浩泽不由感叹道:“小李,还真是一个行动派,说干就干也不带一下犹豫的。” 等李正华重新做好了新的一份蒜蓉粉丝扇贝端上桌之后,大家纷纷伸手又尝了一个。 “感觉加了粉丝,味道又不太一样了。说不出哪里变了,但是就是感觉更好吃了。” “哇,这个蒜蓉粉丝扇贝太好吃了!粉丝吸饱了蒜蓉的香味,配上鲜美的扇贝,口感层次更加丰富了!” “这个蒜蓉粉丝扇贝确实味道更好!粉丝的加入让整道菜更加入味。相比之下,蒜蓉蒸扇贝虽然也好吃,但少了点这种层次感和惊喜。” “我也觉得加了粉丝的扇贝更好吃。” 经过大家的一致投票,最终蒜蓉蒸扇贝,改成了蒜蓉粉丝扇贝。 试菜结束之后,李正华嘴角微微翘起,似乎心情很好。 “不错嘛,小李。”苏浩泽走过来,用手臂撞了撞眼前人的肩膀,夸道:“思想上是越来越有进步了。” “多亏了苏师傅的磨炼。” 李正华打趣地回了一句,在看到苏浩泽惊讶的表情时,露出了一丝得意的笑。 就在此时站在厨房门口的金琴探出了一个脑袋,冲李正华喊了一句。 “小李,昨天到的那个红色包装袋的盒子你放哪里了,我怎么找不到啊。” “金姐,我怕容易被打翻,放到上面的柜子里去了。” 金姐? 哎哟。 在他不知道的什么时候,两人的关系这么好了? 之前不还金阿姨李先生的叫着嘛。 李正华不顾苏浩泽诧异的眼神,神情自然地一边往厨房走,一边说道:“金姐,柜子太高,我给你拿。” 第229章 苏氏上新海鲜限定 之后的两天,苏浩泽利用营业的时间在两个店的厨房里教她们怎么做捞汁花甲跟蒜蓉粉丝扇贝。 这两个操作都简单,不需要特别高的厨艺。 再加上大家都有一些基础在,多教了个两三遍就差不多都学会了。 只有一些细节问题稍微还需要调整一下。 供应花甲跟扇贝的老板,苏浩泽也在菜市场找到了一家价格合适品质有保障的店进行了合作。 等所有有关新品的细节都被敲定了之后,苏氏的官方账号更新了新的内容。 【苏氏小饭桌:还在为番茄牛肉煲的下架感到难过吗?还在为卤味串串感到伤心吗?别担心,海鲜限定捞汁花甲跟蒜蓉粉丝扇贝来喽!一口一个酸辣的花甲肉vs鲜香多汁的扇贝,你们更喜欢哪一个呢? 还有甜蜜又补血的红豆汤在等着你们哦~这些美味的新品将于后天上架。红豆汤不限量,捞汁花甲跟蒜蓉粉丝扇贝售完即止(会努力多给大家备点哒!) ps:捞汁花甲跟蒜蓉粉丝扇贝属于单点菜品,为了保证大家都能吃到,每人限购一份。能吃冰的朋友可以试试把捞汁花甲打包带回家,冰镇后口感更佳哦!蒜蓉粉丝扇贝不建议此项操作,趁热吃最好!图片1jpg.图片jpg.】 从下架了番茄牛肉煲跟卤味串串之后就一直在哀嚎的网友粉丝们,在经过了几天的消耗之后,情绪稍微没有那么激烈。 不少人已经开始期待苏氏的下一次上新。 毕竟俗话说的好,旧的不去新的不来。 他们都相信,苏氏出品,必属精品。 这条消息一经发出,就被好些拿着手机刷的网友粉丝们发现了。 他们的手机屏幕顶部纷纷弹出了一条特别关心的提醒。 【您关注的苏氏小饭桌发布了一条新的消息,快来看看吧~】 谢知南看到这个提醒,顿时一个激灵,立马反应过来,手指快速地点了进去。 评论区里一片热闹。 【无肉不欢:嗷嗷嗷!我看到了什么!我看到了什么!苏氏果然又上新品了!捞汁花甲蒜蓉粉丝扇贝,哪个看着都好吃!心动了心动了!】 【今天你吃了吗:啊啊啊,这次都是海鲜唉!这个花甲肉真的好多,感觉能拥有一份真的好幸福。以前只吃过爆炒花甲,空壳真的好多,吃起来贼费劲。这种酸辣口味的捞汁花甲还没有尝过,期待期待。】 【天下无双sjal111:扇贝+粉丝,还是蒜蓉口味的。简直是完美戳中了我的心,还没有吃就已经馋的流口水了。红豆汤我也是超爱的,甜甜沙沙的超级好喝。还以为回忆饭盒之后就喝不到了,没想到这次居然单独上了。好好好,苏氏不愧是你。爱了爱了。】 【uoa狐狸细细:捞汁花甲、蒜蓉粉丝扇贝看着都好好吃啊!呜呜呜,可惜本人不在天海市,只能看吃不着。啥时候开一期直播呗,教教咱们这些吃不着的人吧。】 【蛋卷跟蛋包饭:哇塞,红豆汤还有花甲扇贝。这波全是单品,可以挨个点一遍带回家。再也不用担心点多了吃不完。嘻嘻嘻,苏氏真贴心。】 自从大家知道了苏氏又要上新品之后,惦记番茄牛肉煲跟卤味串串的人几乎都消失不见了。 一个个都翘首以盼着新品的到来。 完全诠释了喜新厌旧这一特点。 对着苏氏发出来的图片口水直流。 谢知南就是其中一个,被馋坏的。 他本来只是无聊想要刷个手机,没想到碰上了苏氏发布新品消息。 这会手机也不刷了,一个劲地盯着那两张新品的图片看个不停。 “谢知南,你看消息没,苏氏马上要上新了。” “捞汁花甲看着就好吃,肉多壳少。” “你后天要是有空,咱们要不去尝尝?” 好朋友孙孝良突然一个电话打过来,语气里满是兴奋跟激动。 他之前都在外地读书,根本没有机会品尝苏氏。 没想到这次放假回家,正好赶上了苏氏的新品。 简直是狂喜。 尤其是那个捞汁花甲,一口一个,还是酸辣味的。 太对孙孝良的胃口了。 他之前每次吃花甲都要点上两份,才能吃尽兴。 就是因为花甲的壳太多,好些都是空壳。 “行啊,我后天有空。” 谢知南高兴地一口答应了下来,还特别叮嘱了孙孝良一句,要早点出门。 孙孝良没有去过苏氏,不知道这家店的人气具体到底有多高。 但是他可是清楚的很。 每次都要提前至少半个小时以上,才能排到比较靠前的位置。 这次苏氏发消息说限购,也就意味着数量上也有限制。