厨神也要做作业[美食] 第167节

    温父皱眉。

    温梵回过头，一看就明白父亲心里想什么。

    “爸，你怕招个偷学的？”

    话说的直白，可温父摇摇头。

    招来的人偷学个一招半式的，倒也没啥。主要是怕招个坏心眼的来，再在后厨捣乱，那才是叫人担心。

    温梵：“那要不……直接招个白板过来学？”

    “那岂不是要算你徒弟了？”

    温梵被徒弟一词吓的连连摆手，收徒弟？她才不要！

    远的不说，就说隔壁，段老爷子都多大岁数的人了，还要每天盯着徒弟减肥……这个苦她可吃不了。

    一家人商量不出来头绪，最后只能先挂出招人的通知，看有没有一个特别合适的。

    通知贴到门外，没多久，就被人发到了网上。

    【小羊困困：温记要招人了！】

    配图是一张招工启示。

    只见上面写着【招收后厨员工一名，底薪六千五，包吃不包住，年龄十八岁以上，不限男女，月休四天。要求：干过打荷切配，基础刀工，有证优先。】

    底下一群人回复。

    【海盐巧克力：嗷嗷嗷，包吃！我可以！】

    【小沈：这个条件真的很让人动心啊，我都想去了。】

    【撬起地球：……不是，都在鸡血什么啊，这么大的网红店，招个人给六千五，还不是双休，还有证。说真的，你们是不了解行情，真要按照这个条件来，市面上包吃住也能给到七八千。】

    【安安：我们是不了解行情，可你也不用扯人家网红店怎么怎么，人家网红店也是自己做起来的，又不是靠新来的厨子。再说了，人说的是有证优先，也没说没证不可以啊。】

    【淡淡的风：就是就是，光是包吃这一个选项你知道多诱人吗？温记一顿饭都多少钱呢。就凭温记的手艺，人家贴招后厨工也是厚道了，不然贴个收学徒，一个月两三千也有人去。】

    【帅豆豆：额，我确实很动心……也许店家可以看看我？我是厨艺学校毕业的，毕业之后在五星级后厨打杂了一年多，后来给亲戚家做大厨，炒了两年菜。能适应工作强度，也有证，如果可以的话，我明天就能去报到。】

    【淡淡的风：……不是，这么快就有人愿意了？】

    【帅豆豆：好饭店谁不想去呢，尤其是还能学点东西，说真的，这个待遇也蛮良心了。】

    【茯苓：给我哥说了，我哥说明个请假去看看。我哥之前在金玉楼做的，手艺也还行。】

    【大左：我我我！我之前自己干过餐饮店，也有证！】

    ……

    温母贴出告示之后本想着得个三四天才能招上人，结果当天晚上就有人找到店里来了。

    一个个十分踊跃，甚至还有人带着证件。

    本来就是饭点，温梵索性也不特别正式了。

    零零散散来了五六个人，都被温母让进后厨里。

    温梵抱着膀子，点头示意。

    来应聘的人心里嘀咕，试图跟温梵解释自己擅长什么菜系。

    温梵就一句话，什么菜系都往后放，先炒饭。

    切菜，炒饭，台面上的调料任你取用。

    一盘又一盘的炒饭做出来，温梵尝的时候，还有人追着问怎么温父不进来尝。

    温梵咽下那盘明显咸了的炒饭：“厨子就是我，叫我爸干嘛。”

    第140章

    赫赫有名的温记，后厨竟是一个小姑娘在掌厨？

    温梵刚说完，有人眉头紧蹙，说别闹了你高中毕业没在这里逗大人好玩吗叫你爸来。

    也有人悄悄打量温梵，越看越觉得怀疑。

    之前那些菜都是眼前这个小姑娘做的？

    怎么可能嘛。

    这细弱的手腕，也不知道能不能抡动锅勺。

    温梵才不管这些人怎么猜测她，挨个尝一口，然后就开始暴击。

    “盐放的太重，菜太生……怎么瞧着你刀工也一般，连里头的蔬菜都切的不规整？”

    “你倒是切的很好看，还特意切出造型了，就是酱料太单一太谨慎，调料再加一勺生抽三分之一勺糖会好很多。”

    “太油了，油量减一半，多炒半分钟。”

    ……

    几个男人你看看我，我看看你，眼中都是如出一辙的不可思议。

    要是温梵是随口一说，他们多半会轻蔑的笑笑，不当回事。

    可温梵说的似乎真有道理，几个人就不敢动弹了。

    这要是提出质疑，再被温梵一句“你来照着做做看”给将在那儿，场面可不好看。

    可温梵说完就手一伸，大有你们都不合格的意思，其中还是有人怒了。

    “这就是你们温记的态度？哦，你说不好就不好了？老子做了多少年炒饭，之前还摆过摊开过店的，吃的盐比你吃的饭都多。不就是仗着网红店名气大，看不起别人么。不想招人就直说，叫个小丫头片子来测试……我说白了，后厨这地方就没女人的事！你能懂个什么？”

    温梵好久没听过这样的话了。

    曾经在后宫中，她没少听同学厨艺的小太监们这么说。

    温梵听完不觉得生气，倒是饶有兴趣。

    “你觉得我不行？”

    那质疑的男人一脸倨傲：“我不是觉得你不行，我是觉得女的都不行，后厨就不是你们能干的。”

    他自己开餐饮店，最晓得里面的累，一个大铁锅多少斤，光是颠锅就得花多大的力气呢？更别提其他。

    再看一眼温记的后厨，男人虽然有一瞬间的迟疑，但最后还是坚定了自己的想法。

    不可能是眼前这个小姑娘做的！

    绝对是她爸！

    要换做别的店这样糊弄人，他是会直接起身就走的。

    可温记毕竟是温记，金玉楼从年前闭店到现在，最近也有风言风语说金玉楼已经倒了，据说已经在寻找租客。

    金玉楼一倒，经常跟金玉楼相提并论的温记就成了本地最热门的饭馆。

    别看规模小，但只要干上几个月，多少可以偷师，就像年前那次的土豆泥，自己只要拿上几个配方……

    男人没敢太得罪温记老板的女儿，说完就缓和了语气。

    “别胡闹了，给你爸叫进来吧，面试厨子也不是光看炒饭就行的。”

    温梵似笑非笑的看他一眼，转身就开始做菜。

    大铁锅刷干净，众人还没反应过来，温梵就开始炒饭了。

    两个鸡蛋炒一炒，米饭和菠萝放进去，翻炒均匀之后放调料。

    每一个步骤都干净利落，一点都不拖泥带水。

    等到一盘热气腾腾的菠萝炒饭出现所有人面前时候，甚至有人还没反应过来。

    温梵拿了一把一次性勺子：“尝尝吧。”

    机械地舀一勺米饭入口，金黄米饭粒粒分明，水润金黄的菠萝块带着一股清甜果香，米粒干爽，虾仁青豆胡萝卜也清新脆嫩，酸甜混合油香，菠萝块在唇齿间爆开，如同一阵凉爽的风……

    刚才说话不好听的男人低头不语，其他人也多是不可置信。

    温梵：“这样行了吧？”

    怎么不行？太行了。

    除了刚才质疑的男人再不好意思说什么，转身就走。

    其他人虽然遗憾没有选上，但也高兴自己多了个谈资。

    温记的大厨原来是女儿不是父亲，这个消息多炸裂。

    回去之后没多久，网上就传出风言风语。

    大多数人都不相信，以至于真相反而成为了少数人知道的内幕……

    不过这都是后话了。

    在考核了前面几个人后，快到关店的时候，店里来了个气喘吁吁的小伙子。

    “我是来应聘的！”

    小葛抹了额头的汗，心想得亏今晚刷了会儿手机，看到温记要招人，他师父就催着他快点来，生怕被人赶在前头。

    小葛这才知道了师父的意思。

    合着师父是打算让他再学几年？

    大金师傅：“不是让你学几年，是让你跟着人家进修。”

    温梵的技艺在他之上，把徒弟送去，也是沾了人家光。

    大金师傅甚至嘱咐徒弟不要太计较工资：“多一点少一点师父补给你。”

    小葛乖乖说好，紧赶慢赶到了店里，先是听见温母说今晚有几个人来面试，他心已经凉了半截。

    后面温梵出来，看他一眼没说什么，挥手让他进后厨。

    “炒饭？”

    小葛万万没想到面试题目是这个。